Цитрусова панакота

• Необходими продукти:

50 мл прясно мляко
600 мл течна сметана"Президент"
2 1/2 листа желатин (по 1 г всяко листче)

200 г фина кристална захар
2 с.л. пудра захар

кората и сока на 1 портокал 

кората и сока на 1 лимон

• Начин на приготвяне:

Накисваме желатина до омекване.
Кипваме сметаната, млякото и захарта.
Прибавяме сока и корите от лимона и портокала.
Прибавяме желатина и прецеждаме.
Разпределяме сместа в купички и охлаждаме за около 5 часа в хладилник.
Преди поднасяне аранжираме.