- Необходими продукти за 4 (четири) порции:
3 яйца
250 мл мляко
120 г брашно
2 с.л. стафиди
1 ванилия
1 с.л. захар
сладко за декорация, по желание
масло за пържене
пудра захар за поръсване
- Начин на приготвяне:
Разбиваме жълтъците със захарта, ванилията, млякото и брашното.
В отделен съд разбиваме на сняг белтъците и ги добавяме много внимателно към сместа. Добавяме и стафидите.
Загряваме тиган с масло и изсипваме сместа. Пържим около 3-4 минути.
Сладкиша сервираме горещ, като го нарязваме на парчета, поръсваме с пудра захар и добавяме сладко с вкус по избор.
Няма коментари:
Публикуване на коментар