Макарони с риба тон на фурна

• Небходими продукти за 6-8 порции:

500 г макарони

200 г моцарела

175 г филаделфия

200 г филе от риба тон

2 с.л. горчица

1 с.л. брашно

2 ч.ч. прясно мляко

200 г целина или селъри, нарязани на малки кубчета

2 моркова, настъргани на едро ренде

2 глави червен лук, нарязан на ситно

1 скилидка чесън, нарязана на ситно

2 с.л. масло

сол на вкус

• Начин на приготвяне:

1. Сваряваме макароните според инструкциите на опаковката и ги отцеждаме. 

2. В загрятото в тиган масло слагаме да се задушат лукът, целината, чесънът и морковите. 

3. Когато поомекнат, добавяме брашното, разбъркваме, и добавяме млякото. Бъркаме непрекъснато, за да не стане на бучки. 

4. Добавяме горчицата и сол на вкус. 

5. Нарязваме рибата тон на кубчета и в нагорещен с малко масло тиган запечатваме рибата.

6. В тавичка смесваме макароните с филаделфията, рибата и соса. 

7. Покриваме ги с нарязаната на парченца моцарела. 

8. Поставяме тавичката в предварително загрята на 200 градуса фурна и печем до златисто (около 35 минути).

9. Ястието сервираме горещо. 

Бон апети от мен! :)