Обърната баница с готови кори

• Необходими продукти:

1 пак. готови кори Bella (400 г) или Фамилия (500 г)
400 г натрошено сирене (аз ползвам на Lacrima или Маджаров)
4 яйца
125 мл газирана вода
100 г масло, нарязано на късчета
олио за намазване на корите

• Начин на приготвяне:

1. Взимаме две кори и ги намазваме с малко олио. Отгоре добавяме малко от натрошеното сирене. 
2. Навиваме на руло и поставяме в ненамаслена тавичка. 
3. Процедурата повтаряме докато корите ни свършат.
4. В купа разбиваме яйцата заедно с газираната вода и с тях заливаме вече навитите в тавата кори. 
5. Разпределяме маслото отгоре и поставяме в предварително загрята на 180 градуса фурна. 
6. Печем до готовност (около 45 минути). 
7. След това изваждаме баницата и я обръщаме върху високи предмети, като по средата трябва да остане празно място - аз ползвам две тенджерки. 
8. Оставяме така баничката около 10-15 минути, след което я връщаме в нормална форма и я покриваме с кърпа за 10-ина минути.